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Un uomo che corre sul ciottolato di Strada Maggiore a Bologna è la copertina dell'ultimo libro di John Grisham The Broker, un thriller che alla tensione dei protagonisti aggiunge non solo il gusto per la nostra lingua e la fatica per impararla, ma i sottili piaceri di una cucina raffinata e motivata che si tramanda come un'autentica responsabilità culturale

 

La mia storia è legge, certamente non satelliti o spionaggio.
Oggi come un anno fa sono molto terrorizzato dai dispositivi elettronici high-tech . (questi libri ancora sono scritti su un programma di elaborazione di testivecchio di tredici anni. Quando balbetta, poichè sembra fare più e più, trattengo il respiro. Quando infine rinuncia, probabilmente sono fatto, anche.)
È tutto fantasia, gente.
Non sono un esperto di spie, sorveglianza elettronica, telefoni satellitari, smartphones, bugs, wires, microfoni e della gente che li usa.
Se qualcosa in questo romanzo si avvicina alla realtà, si tratta probabilmente di un errore. Bologna, tuttavia, è molto reale.
Ho avuto il lusso grande di dover scegliere sulla mappa del mondo per trovare un posto per nascondere il sig. Backman.
Avrebbe potuto funzionare quasi dovunque.
Ma io adoro l'Italia e le cose italiane, e io dov confess che io essere non blindfolded quando io gett dardo.
La mia ricerca (una parola troppo severa) lo ha condotto a Bologna, una deliziosa vecchia città cheho preso subito ad adorare.
Il mio amico Luca Patuelli mi ha potato in giro. Conosce tutti gli chef di Bologna, nessuna 'piccola abilità e nel corso del nostro lavoro noioso ho preso circa dieci libbre.


John Grisham

La Bologna di Grisham:

San Petronio
Le Torri
Porta Saragozza
Il Portico di S. Luca
Via Fondazza

Rosa Rose
La Cesarina
Franco Rossi

 


Spies & pasta
Grisham serves up his first espionage novel with a little tortellini
BY SHERRYL CONNELLY
The novel's delightful side dish is the culinary tour of Bologna - the birthplace of tortellini and tortelloni - Grisham indulges in when he has Backman learn Italian in cafes and trattorias.

 

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